アンドルーワイズの「治る力」という本にジギタリスという心臓のお薬に使う植物があるのですが、植物として摂ると副作用は出ないのに、成分抽出したもののみを摂ると副作用が出やすいということが書かれてありました。これは植物中の別の成分が摂りすぎると胃腸障害を起こす為その量以上には摂らないので、重大な副作用が出にくいようになっているのです。すごいですね！いわゆる西洋薬ではこの効果には関係無いけれど貢献している成分を取り除いてしまっている場合があるのです。

日頃のご愛顧に感謝して群馬県高崎市の糀屋さん「糀屋藤平」

室町期から創業されていますが、「あど街っくテレビ」にランクイン！自然の甘味の美味しい甘酒ですよ。お米も秋田こまちが使われていますよ。

一物全体を摂取するとバランスが取れるようになっています。お野菜などでも葉と茎と根っこ、皮も実もすべて摂取する方がバランスが取れます。部分をとる最たるものは新薬です。一成分のみを摂取して病気を治そうとしますが、よほど慎重に量加減をしないと知らないうちに摂りすぎになりバランスが崩れてしまいますね。

日頃のご愛顧を感謝して、

創業1566年室町永禄9年の糀屋藤平　昔ながらの伝統製法で江戸時代の甘酒を復刻した、こだわりの生糀だけで作らた甘酒をプレゼントしています。（但し、無くなり次第終了とさせていただきます。）

糀は腸内免疫を正常にするのに役立ちますね。

微生物の力を借りて植物の細胞壁を分解し、私たちが吸収しやすい形に持っていく醗酵という手段です。身の回りに醗酵したものがたくくさんあり、食事から少しずつ取れるように日本食はできています。ちゃんと醗酵させるには、時間と手間がかかるのでお値段は少し高くつきますが、1度買うと長く持つのでせめて調味料だけでも良いものを使って欲しいと思います。

2000年も前から存在している煎じ薬。主に植物の根や葉、木の皮、実や花、種などを煮て栄養成分を頂き、私たちの不調を和らげてくれる原始的な方法です。長い年月に亘って淘汰されてきているので、よいものが残っています。使い方が大事になります。漢方薬は症状に合わせてのむものなので、お出しするのにいろいろ尋ねなければなりません。もっと幅広く飲めるようになったものが健康食品などの形で出されています。